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#月饼清单

备礼中秋,6大知名月饼品牌推荐

距离中秋节已经不到一个星期了,而中秋节又恰好在国庆长假期间,简直就是家人团圆、给长辈送礼的最佳时机啊。


说到送礼,月饼自然是必不可少的,相信很多人在选择月饼上面花费了很多时间,既要保证月饼的口味正宗,又要保证不失面子。


这个时候,那些老牌的、知名的月饼估计就是很多人的首选了。


那么如何选购月饼,月饼哪个牌子好呢?



1. 香港美心流心奶黄月饼

​自2015年起,连续13年蝉联“食品界的米其林大奖”——比利时Monde Selection优质食品奖,在国际舞台上也开始大放光彩。软滑奶黄馅料包裹甘沙咸蛋黄,切开后金黄的流心呼之欲出。


搭配咸蛋黄,香而不腻,奶味浓郁,配合着柔软的外皮,一口下去忘情拒绝,叫人欲罢不能。


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2. 香港元朗荣华月饼

​1950年正式成立,下拳头产品包括月饼、腊肠、礼饼及老婆饼等,全部采用正宗材料,并经严格挑选制造,一直长期保持高水准。


用料扎实,率先弃用猪油,改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质制成的莲蓉蛋黄月饼是当家经久不衰的招牌。


现在从双蛋黄升级到了三蛋黄,更凶残!


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3. 广州莲香楼月饼

​莲香楼始建于1889年,1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。很多人认为莲蓉月饼就是始于莲香楼。


“莲蓉第一家”的美誉足以体现莲香楼莲蓉月饼根深蒂固的地位。


最出名的是双蛋黄白莲蓉广式月饼,馅料纯正、选用当年产的优质莲子,特级花生油精制而成,制作精良,是绝大多数来广州旅游的朋友必带回的“手信”,绝对对得起莲蓉第一家的美誉。


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4. 杏花楼月饼

​杏花楼,创建于清朝咸丰元年(1851年),是以粤菜起家,靠青团走红的百年老店。


每年中秋,杏花楼的广式月饼均占去上海月饼市场总销量的半壁江山!


今年新出了一款可以和香港美心流心奶黄月饼抗衡的椰皇流心口味月饼,一定要试一下!


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5. 上海功德林净素月饼

大名鼎鼎的功德林,素食爱好者无人不知无人不晓。功德林创建于1922年,总部在上海,北京也有一家分店,享有素食鼻祖之称,国家非物质文化遗产。


别看功德林的月饼是素月饼,但是采用的配方科学合理,以营养为先,富含蛋白质,纤维素,维生素及钙、磷铁、锌等微量元素。


用的糖也很讲究,都是利用蔬果自身的甜度,甜而不腻,比一般月饼健康太多。酥层均匀清晰,入口酥软,香而爽口不粘齿,留香持久,回味悠长。


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6. 稻香村月饼

​稻香村的身世比较复杂,这里我说的是北京稻香村,不是苏州稻香村。


始建于1895年,握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,带着几个伙计来到北京,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号。


自此,稻香村落户京城前门外观音寺,南店北开,前店后厂,那时叫“稻香村南货店”。想吃京式月饼自来白自来红的还得认准北京三禾稻香村的。


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